蒸蛋糕是一道口感绵软、香甜可口的甜点，喜欢吃甜点的小伙伴们一定不要错过。今天，我们来分享一篇关于如何制作蒸蛋糕的视频，希望能够帮助大家轻松制作出美味的蒸蛋糕。

首先，准备好所需食材：鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶和色拉油。将所有食材准备好后，就可以开始制作了。

第一步，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动搅拌器搅拌至糖溶解，蛋液颜色变浅。

第二步，将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，轻轻搅拌均匀。

第三步，将牛奶和色拉油混合，倒入蛋糊中，再次轻轻搅拌均匀。

第四步，将蛋糊倒入已经涂了油的蒸蛋糕模具中，摆平表面。

第五步，将蒸锅中的水烧开，将蛋糕模具放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。

第六步，用竹签或牙签插入蛋糕中心，如果不沾蛋糕糊，说明蛋糕已经熟了。取出蛋糕，晾凉后即可食用。

制作蒸蛋糕其实并不难，只要按照上述步骤进行操作，就能轻松制作出口感绵软、香甜可口的蒸蛋糕。希望大家尝试制作，并且享受制作的乐趣和美味的口感。