工艺品是指由手工或机械制作而成的具有艺术价值和实用价值的物品。这些物品通常以美观、精美、独特的外观和精湛的制作工艺著称，是一种融合了艺术和实用性的产物。工艺品的种类非常丰富，包括陶瓷、玻璃、金属、木器、纺织品、珠宝首饰、漆器、绘画、雕塑等。

工艺品的概念是相对而言的。与工业制品相比，工艺品更加注重手工制作和个性化设计，因此更具有艺术性和独特性。与纯艺术品相比，工艺品更注重实用性和生活性，更具有实用价值和市场需求。

工艺品的制作过程通常需要经过多道工序，需要工匠们耐心细致地进行切割、冲压、拼接、雕刻、绘画等操作，以保证制品的精美和完美。而这些过程也正是工艺品的制作过程中最具有价值的部分，因为这些过程充满了智慧、技艺和美感。

工艺品作为一种文化传承和创新的方式，已经成为现代生活中重要的一部分。它不仅满足了人们的生活需求，同时也融入了人们的审美和文化理念，体现了人类文明的历史和发展。因此，工艺品的保护和发展也成为了当今社会中重要的议题之一。