莲藕是一种常见的水生植物，是广大农民朋友们种植的重要作物之一。种植莲藕需要选择合适的土壤，保证莲藕的生长发育，提高产量和品质。那么，种植莲藕需要多深的土呢？

首先，要了解莲藕的根系特点。莲藕的根系较为发达，主根和侧根都比较粗壮，根系深入土壤，能够吸收较深层次的水分和营养物质。因此，种植莲藕需要选择深厚的土壤，一般建议土壤深度不少于30厘米。

其次，要考虑莲藕的生长需求。莲藕生长需要充足的水分和养分。如果土层太浅，水分和养分就会不足，影响莲藕的生长发育。因此，种植莲藕需要选择土层深厚、质地松散、透气性好、排水性良好的土壤。

最后，不同的地区和气候条件下，对莲藕种植的土层深度要求也会有所不同。一般来说，南方地区降雨量较大，土壤湿度较高，种植莲藕的土层深度可以稍浅一些，但也不宜低于20厘米。而北方地区降雨量较少，土壤干燥，种植莲藕的土层深度应保证不少于30厘米。

综上所述，种植莲藕需要选择深厚、松散、透气性好、排水性良好的土壤，土层深度一般不少于30厘米，但也会根据地区和气候条件的不同而有所差异。