玉米乌米是一道非常受欢迎的美食，它不仅营养丰富，而且味道鲜美。今天我来教大家如何做一道简单又好吃的玉米乌米。

材料：

1. 玉米（2-3个）

2. 色拉油

3. 盐

4. 黄油（可选）

步骤：

1. 将玉米剥去外层的叶子和丝，然后用水冲洗干净。

2. 将玉米切成小段，大约每段2-3厘米长。

3. 在炒锅中倒入适量的色拉油，加热至油温约为170度。

4. 将切好的玉米放入油锅中，用中小火炸至金黄色，约需要炸3-5分钟。

5. 将炸好的玉米捞出，放入大碗中。

6. 撒上适量的盐，用筷子或勺子搅拌均匀。

7. 可以在上面加一点黄油，提升味道。

这样，一道简单又好吃的玉米乌米就做好了。关键是要注意火候，不要过度炸制，否则会影响口感。如果觉得口感不够酥脆，可以尝试将玉米浸泡在水中，然后再炸制。这样可以使玉米更加酥脆。

希望大家喜欢这道美食，快来试试吧！