2023年，随着人们对健康和美食的需求不断增长，养鱼已经成为一种越来越受欢迎的生意。那么，到底应该养什么鱼才能赚到更多的钱呢？

首先，对于那些想要进入养鱼行业的人来说，要了解市场上最热门的鱼类品种。目前，热带鱼、鲤鱼和虹鳟鱼都是市场上最受欢迎的品种之一。这些鱼种不仅易于养殖，而且可以在不同的环境下生存，因此它们的市场需求非常高。

其次，要考虑鱼的销售渠道。现在，互联网已经成为了许多企业和个人销售产品的主要渠道。因此，对于养鱼者来说，可以通过在线平台销售自己的产品，如淘宝、京东、拼多多等电商平台。此外，还可以与当地的餐饮企业合作，为他们提供新鲜的鱼类，以便他们能够提供更好的美食体验。

最后，要了解养鱼的成本和利润。养鱼需要购买设备、饲料和水等成本，这些成本将影响你的利润。因此，要根据市场需求、销售价格和成本等因素来计算利润，以确定最终的盈利模式。

总之，养鱼已经成为一种热门的生意，而选择正确的鱼种、销售渠道和利润计算方法，将帮助你在这个行业中获得更多的成功。