高铁上能否携带红酒一直以来都是一个备受关注的话题。对于喜欢品尝红酒的旅客来说，能否在高铁上享用红酒是一个非常重要的问题。

首先，我们需要了解高铁的相关规定。根据中国铁路总公司的规定，旅客可以携带一定数量的酒水上车，但是必须符合以下条件：容器必须密封，不能破损、漏液；酒精度数不能超过50%；每人每次最多携带2升，且不能在车厢内开启、饮用。

因此，我们可以得出结论：在高铁上携带红酒是允许的，但是需要符合相关规定。

然而，还有一些旅客担心，红酒在高速运行的列车上是否会受到影响，导致口感发生变化。事实上，高铁的车厢内是有空调系统的，可以保持恒温恒湿的环境，因此红酒的品质不会受到影响。

当然，如果您想在高铁上品尝红酒，还需要注意以下几点：首先，必须选择密封良好的酒瓶，以免酒液泼洒。其次，最好选择口感较为浓郁、酒精度数适中的红酒，以免影响您的身体健康和情绪。最后，不要在车厢内开启、饮用，以免影响其他旅客的安全和舒适。

综上所述，高铁上携带红酒是允许的，但是需要符合相关规定。如果您想在高铁上品尝红酒，需要注意选择适合的酒瓶和红酒，同时不要在车厢内开启、饮用，以免影响他人。