碱蓬菜是一种常见的蔬菜，也被称为苦荞蓬、野苋菜等。许多人喜欢食用碱蓬菜，但也有人担心它是否会引起过敏反应。

碱蓬菜属于荨麻科植物，其茎叶中含有丰富的荨酸和荨酸盐，这些物质在一些人身上可能会引起过敏反应。但是，只有极少数人对碱蓬菜过敏，大部分人是可以安全食用的。

对于那些对碱蓬菜敏感的人，食用碱蓬菜可能会导致皮肤瘙痒、红斑、水疱等症状。因此，如果你对碱蓬菜过敏，最好避免食用。

然而，如果你不对碱蓬菜过敏，那么它是一种非常营养的蔬菜，富含维生素C、维生素A和钾等营养物质，有助于增强免疫力、促进消化和预防贫血等疾病。

总之，对于大多数人来说，碱蓬菜是可以安全食用的，但如果你对其过敏，最好避免食用。如果你不确定自己是否对碱蓬菜过敏，可以先试着吃一小部分，观察是否出现不适症状。