陕西地方水利建设基金是为了支持陕西省水利事业发展而设立的专项基金。根据相关法律法规和政策规定，陕西地方水利建设基金的计税依据主要有以下几个方面：

一、税法法规依据。根据《中华人民共和国税法》及其相关法规，陕西地方水利建设基金的计税依据应当按照税法规定进行计算，包括缴纳增值税、企业所得税、个人所得税等。

二、基金会计核算依据。陕西地方水利建设基金的会计核算应当按照《中华人民共和国会计法》及其相关规定进行。基金会计核算依据主要包括资金收支情况、收益情况以及基金资产负债情况等。

三、基金管理规定依据。陕西地方水利建设基金的管理应当按照《中华人民共和国基金法》及其相关规定进行。基金管理规定依据包括基金的投资管理、基金经营风险管理、基金会计核算管理等。

四、基金使用规定依据。陕西地方水利建设基金的使用应当按照《陕西省水利厅关于加强水利基建资金管理的通知》及其相关规定进行。基金使用规定依据包括基金的使用范围、使用方式、使用标准等。

综上所述，陕西地方水利建设基金的计税依据主要包括税法法规、基金会计核算、基金管理规定以及基金使用规定等方面。只有按照相关规定进行计算、核算、管理和使用，才能够保证陕西地方水利建设基金的正常运转和有效发挥作用。