爆炒虾尾的做法大全图解视频
来源 :华课网校 2024-08-08 19:58:47
中爆炒虾尾是一道广受欢迎的海鲜美食,它的味道鲜美,口感丰富,做法也非常简单。下面,我们来分享一篇关于爆炒虾尾的做法大全图解视频的文章。
材料:
- 虾尾
- 青椒、红椒、洋葱
- 蒜、姜、辣椒
- 盐、生抽、老抽、料酒、糖、淀粉
步骤:
1. 虾尾处理:将虾尾洗净,去掉虾线,用清水浸泡10分钟,放入盐、姜、料酒中腌制10分钟。
2. 蔬菜处理:将青椒、红椒、洋葱切成小块,蒜、姜、辣椒切末备用。
3. 调料制作:将生抽、老抽、料酒、糖、淀粉混合均匀备用。
4. 爆炒虾尾:锅中放油,烧热后放入虾尾,炒至变色捞出备用。
5. 爆炒蔬菜:在同一个锅中放入洋葱、蒜、姜、辣椒,炒香后放入青椒、红椒,翻炒均匀。
6. 调味:加入调料,翻炒均匀。
7. 加入虾尾:将炒好的虾尾加入锅中,翻炒均匀。
8. 出锅:炒至虾尾熟透,出锅装盘即可。
视频演示:
(此处可插入爆炒虾尾的视频链接)
总结:
爆炒虾尾是一道美味可口的海鲜菜肴,做法简单易学。在烹制过程中,注意虾尾的处理和炒菜的先后顺序,调料的配比也要根据个人口味适当调整。希望大家能够尝试制作,享受美食带来的快乐。
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