麦饭石不粘锅是现代厨房中备受欢迎的一种厨具。它的特点是在表面涂上了一层不粘涂层，使得食物不会粘在锅底上，清洗也变得更加方便。然而，有时候我们会不小心将锅烧坏，涂层也被烧掉了一部分，这时候很多人会担心这个锅还能不能用了。

其实，如果锅的底部烧坏的地方不是很大，那么这个锅还是可以继续使用的。因为麦饭石不粘锅的涂层是多层复合材料，只要烧坏的地方不是很大，那么涂层的其他部分仍然可以保持不粘的效果。而且，烧坏的部分很可能只是锅底的表层，锅底的内部依然是完好无损的。

当然，如果涂层烧坏的地方比较大，或者烧坏的深度比较深，那么这个锅就不能再使用了。因为这样的话，涂层的不粘效果就会大打折扣，而且在炒菜的过程中也容易将锅底烧坏，给健康带来隐患。所以，如果涂层烧坏的比较严重，我们就应该及时更换新的锅。

总之，麦饭石不粘锅的涂层烧坏了一部分并不一定意味着这个锅就不能再使用了。只要烧坏的地方不是很大，这个锅仍然可以保持不粘的效果，继续使用。当然，如果烧坏的比较严重，我们就应该及时更换新的锅，以保证健康和烹饪效果。