重庆是一个拥有丰富美食文化的城市，其特产更是独具特色。下面是重庆特产30大名单排名表：

1. 重庆火锅底料

2. 重庆小面

3. 红螺狮子头

4. 毛血旺

5. 麻辣兔丁

6. 酸菜鱼

7. 重庆臭豆腐

8. 重庆烤鱼

9. 麻辣鸡翅

10. 麻辣鸡肉

11. 麻辣豆腐脑

12. 重庆烤鸭

13. 重庆烤鸡

14. 重庆豆腐干

15. 重庆小笼包

16. 重庆香肠

17. 重庆火腿

18. 重庆鸡公煲

19. 重庆酸辣粉

20. 重庆米线

21. 重庆炸鸡

22. 重庆鸡杂

23. 重庆鸡肉串

24. 重庆豆皮

25. 重庆牛肉干

26. 重庆鲫鱼

27. 重庆鸡蛋灌饼

28. 重庆鸡蛋糕

29. 重庆糯米藕

30. 重庆糯米鸡

以上30种特产各有其独特的风味和制作工艺，是重庆美食文化的代表。如果你来到重庆，一定要尝尝这些美食，感受重庆的独特魅力。