排骨煮了30分钟熟了吗能吃吗？这是很多人在烹饪排骨时所关心的问题。实际上，煮排骨的时间不仅仅取决于煮的时间长短，还要考虑排骨的大小和厚度。

一般来说，煮排骨需要至少煮30分钟以上才算熟透。但是，如果排骨比较大或者比较厚，煮的时间就需要更长才能熟透。此外，不同的烹饪方法也会影响煮排骨的时间。

如果您使用的是高压锅或者电饭锅煮排骨，通常煮30分钟左右就可以熟透。但是如果您使用的是普通的锅煮排骨，可能需要40分钟或者更长时间才能煮熟。

除了煮的时间长短外，还要注意排骨的颜色和质地。如果排骨变成了白色，那么就说明已经熟透了。此外，用筷子或者叉子轻轻扎一下排骨，如果排骨的肉质变得松软，也可以说明排骨已经煮熟了。

总之，煮排骨的时间需要根据排骨的大小和厚度来决定。如果您不确定排骨是否煮熟了，可以用颜色和质地来进行判断。最后，一定要确保排骨煮熟了再食用，以免影响健康。