在国内，可以携带熟鸡蛋上飞机，但需要注意一些规定。首先，熟鸡蛋必须经过加工，不能是生鸡蛋，因为生鸡蛋可能存在食品安全隐患。其次，携带熟鸡蛋需要注意数量和包装。根据民航局规定，每人每次只能携带不超过20个熟鸡蛋，而且必须放在密封的盒子或包装袋中，以防止食品污染和渗漏。

在国际航班中，携带熟鸡蛋的规定略有不同，因为不同国家和地区对食品的规定不同。在一些国家和地区，熟鸡蛋被视为液体或凝胶状物品，因此不能超过100毫升，并且需要放在透明的塑料袋中。所以，如果您要在国际航班中携带熟鸡蛋，请提前了解目的地国家或地区的规定。

总之，携带熟鸡蛋上飞机是可以的，但需要注意国内和国际航班的规定，以确保您的食品安全和便利。