中华鲟是一种珍贵的淡水鱼类，被誉为“水中大熊猫”。近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提升，中华鲟的营养价值也逐渐被人们所认识。然而，有些人担心，中华鲟是否适合高血压人群食用呢？

根据百度百科的介绍，中华鲟是一种低脂肪、高蛋白的食材，富含人体所需的多种营养素，如不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、锌等。而高血压是一种常见病，患者需要限制钠盐的摄入，以控制血压水平。那么，中华鲟是否含有过多的钠盐呢？

据了解，中华鲟的钠盐含量相对较低，每100克中华鲟肉中的钠含量仅为22毫克左右。相比之下，同样是100克的鲑鱼肉中的钠含量就达到了80毫克左右。因此，中华鲟对高血压人群来说是一种较为适宜的食材。

当然，对于高血压人群来说，饮食的选择还需结合个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行食用方案的制定。总之，中华鲟作为一种珍贵的水产品，其营养价值是不容忽视的，但在食用时也要注意适量、合理搭配，才能达到更好的保健效果。