草铵膦和草甘膦是两种常见的除草剂，它们的主要作用都是杀死杂草，使庄稼能够更好地生长。然而，在使用除草剂时，我们需要注意它们的安全性问题。

草铵膦是一种草酸盐类除草剂，其主要成分是草铵盐，可以通过吸收植物的营养物质来抑制植物的生长。然而，草铵膦也具有一定的毒性，长期接触可能会对人体造成伤害。此外，草铵膦对土壤生态环境的影响也需要引起关注。

与草铵膦相比，草甘膦是一种磷酸盐类除草剂，其主要成分是草甘膦，可以通过抑制植物的酶活性来杀死杂草。草甘膦被认为是相对比较安全的除草剂，因为它不会在土壤中积累，并且其残留量较低。此外，草甘膦也可以通过微生物的分解而被分解成无害的物质，对环境影响较小。

综上所述，虽然草铵膦和草甘膦都是常见的除草剂，但是在安全性方面，草甘膦更为可靠。因此，在使用除草剂时，我们应该选择草甘膦，并注意遵守使用方法和安全操作规范，以保障自身健康和环境安全。