耙耙柑和果冻橙是两种不同的水果，虽然它们在外观上有些相似，但在口感和营养成分上却有很大的区别。

首先，耙耙柑的果皮比较厚，果肉比较酸，口感清爽，含有丰富的维生素C和矿物质。而果冻橙的果皮比较薄，果肉比较甜，口感甜美，含有丰富的维生素A和纤维素。

其次，耙耙柑通常是一种鲜食水果，可以直接食用或制成果汁；而果冻橙则更适合用来制作果冻、果酱等甜点，也可以直接食用。

因此，尽管耙耙柑和果冻橙在外观上有些相似，但它们在口感和营养成分上有很大的差别，不能混淆。