当我们买了一些饼干回家，却意外地发现其中一些饼干已经敲碎了，我们会不禁想到，这些碎饼干还能不能继续被利用呢？

其实，饼干敲碎了并不一定就是废物。如果我们有心，还可以将这些碎饼干变废为宝，继续利用它们来做美味的饼干。具体方法如下：

首先，我们需要将饼干碎片放入一个大碗中，然后加入适量的牛奶或鸡蛋，搅拌均匀，直至饼干碎片全部被湿润。

接着，我们可以加入一些糖、蜂蜜、黄油或其他喜欢的调味料，调味后再次搅拌均匀。

最后，我们可以将混合好的饼干碎片放入烤盘中，放入烤箱中烤制，烤箱温度控制在180℃左右，烤制时间约为10-15分钟，直至饼干呈现出金黄色即可。

这样，我们就可以利用敲碎的饼干，做出美味可口的饼干了。而且，这种做法不仅可以避免浪费，还可以让我们尝试出更多不同口味的饼干，增加了我们的烘焙乐趣。