广东省的专科录取时间通常是在高考结束后的一个月左右，也就是7月中下旬。在这段时间内，学生可以通过广东省教育招生考试院的官方网站或者拨打热线电话查询录取结果。

录取通知书会通过邮寄或者电子邮件的方式发送给录取的学生，同时，录取通知书上也会注明入学的具体时间和地点，以及相关的注意事项和所需的材料。

在录取通知书中，还会提供有关入学流程和学费的详细信息，学生需要按照通知书上的要求完成入学手续，并在规定的时间内交纳学费。

总之，广东省的专科录取时间通常在7月中下旬，录取通知书会通过邮寄或电子邮件发送给录取的学生，学生需要按照通知书上的要求完成入学手续并交纳学费。