青钱柳和桑叶是两种常见的中草药，它们不仅具有良好的药用价值，还可以用来泡茶。青钱柳和桑叶一起泡茶，可以起到一定的保健作用。

青钱柳是一种中药，其主要功效在于清热解毒、消肿止痛。它含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎等作用。青钱柳泡茶可以起到清热解毒的作用，对于感冒、咽喉疼痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。

桑叶也是一种中草药，其主要功效在于降血糖、清热解毒、润肺止咳。桑叶含有丰富的黄酮类化合物和蛋白质，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。桑叶泡茶可以起到降血糖、润肺止咳的作用，对于糖尿病、咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。

青钱柳和桑叶一起泡茶，可以起到协同作用，增强彼此的功效。青钱柳和桑叶泡茶可以起到清热解毒、降血糖、润肺止咳等作用，对于一些常见病症有一定的辅助治疗作用。同时，青钱柳和桑叶泡茶口感清淡，喝起来十分舒适，是一种健康又美味的饮品。

需要注意的是，青钱柳和桑叶泡茶不适宜长期大量饮用，也不适合过敏体质者饮用。在饮用前，最好咨询医生或中药师的意见，以免引发不必要的不良反应。

综上所述，青钱柳和桑叶一起泡茶具有一定的保健作用，可以清热解毒、降血糖、润肺止咳等。但需要注意适量饮用，以免引发不必要的不良反应。