夏日高温，很多人都会选择开空调来降温。但是，有些人还会在空调旁放置一盆水，以增加降温效果。这是因为开空调放盆水的原理是通过水的蒸发来吸收热量，从而达到降温的目的。

当空调工作时，室内的空气被抽进空调中，经过过滤和制冷处理后，再将冷风吹回室内。然而，空气中的水分会影响空调的降温效果。因此，当我们在空调旁放置一盆水时，空气中的水分就会蒸发到空气中，从而增加了空气中的湿度，同时也吸收了一定的热量。这样，空气中的温度就会降低，使得室内更加凉爽。

此外，放置一盆水还有助于净化室内空气。当水蒸发时，会将空气中的灰尘和细菌一起带走，从而达到净化空气的效果。当然，为了保持水的清洁和卫生，我们需要经常更换水，并定期清洗盆子。

综上所述，开空调放盆水的原理是通过水的蒸发来吸收热量、增加湿度和净化空气，从而达到降温的目的。当然，在使用过程中，我们也需要注意保持水的清洁和卫生，以及定期更换水和清洗盆子，以确保室内空气的健康和清新。