回南天是指立秋后天气开始转凉，南方地区的气温开始回升。而喝陈皮则是南方人民的一种习惯，因为陈皮有去湿、化痰、健脾等功效，能够帮助身体适应回暖的气候。

首先，喝陈皮有去湿的作用。南方的气候潮湿，人们经常感到身体发沉、乏力，这是因为体内湿气过重。而陈皮中的挥发油能够促进身体的新陈代谢，分解湿气，使人感到轻松舒适。

其次，喝陈皮还有化痰的功效。南方的气候湿热，容易导致胸闷、咳嗽等症状。而陈皮中的挥发油能够刺激呼吸道的分泌物排出，减轻症状，使人呼吸畅通。

最后，喝陈皮还能够健脾开胃。南方的饮食以湿热为主，容易导致脾胃不健。而陈皮有助于消化、吸收食物，增强脾胃功能，促进食欲。

综上所述，回南天喝陈皮是南方人民的一种健康习惯。陈皮有去湿、化痰、健脾等功效，能够帮助身体适应回暖的气候。因此，我们应该常喝陈皮茶，保持身体健康。