2019年初级中药师考试专业知识考点: 常用全草类中药的鉴定

　　常用全草类中药的鉴定

　　1.麻黄

　　【来源】为麻黄科植物草麻黄、中麻黄或木贼麻黄的干燥草质茎。

　　【产地】主产于河北、山西、新疆、甘肃、青海、内蒙古等省区。

　　【性状鉴别】

　　1.草麻黄：①呈细长圆柱形，少分枝，直径1～2mm。②表面淡绿色至黄绿色，有细纵脊线，触之微有粗糙感。节明显，节间长2～6cm。③节上有膜质鳞叶，裂片2(稀3)，锐三角形，先端灰白色，反曲，基部联合成筒状，红棕色。④体轻，质脆，易折断，断面略呈纤维性，周边黄绿色，髓部红棕色，近圆形。⑤气微香，味涩、微苦。

　　2.中麻黄：①多分枝，直径1.5～3mm。有粗糙感。②节间长2～6cm，膜质鳞叶裂片3(稀2)，先端锐尖，不反曲。③断面髓部呈三角状圆形。

　　3.木贼麻黄：①较 多分枝，直径1～1.5mm，无粗糙感。②节间长1.5～3cm，膜质鳞叶裂片2(稀3)，先端多不反曲。

　　【显微鉴别】

　　粉末：草麻黄：①表皮组织碎片甚多，细胞呈长方形，含颗粒状晶体;气孔特异，内陷，保卫细胞侧面观呈哑铃形或电话听筒形。②角质层极厚，呈脊状突起，常破碎呈不规则条块状。③纤维多而壁厚，木化或非木化，狭长，附有细小众多的砂晶和方晶。④皮层薄壁细胞含多数细小颗粒状结晶。⑤髓部薄壁细胞壁增厚，内含红棕色物，多散出。⑥导管分子端壁具麻黄式穿孔板

　　【成分】3种麻黄均含生物碱均主含：①左旋麻黄碱;②右旋伪麻黄碱。草麻黄中尚含挥发油、黄酮类、有机酸类、鞣质等成分。麻黄碱是麻黄的主要有效成分，具有升压、兴奋等作用;伪麻黄碱有抗炎作用。

　　生物碱主要存在于麻黄草质茎节间的髓部，节部含量为节间的1/3～1/2左右。

　　3种麻黄中 生物碱的含量以木贼麻黄最高，草麻黄次之，中麻黄最低。

　　2.桑寄生

　　【来源】为桑寄生科植物桑寄生的干燥带叶茎枝。

　　【性状鉴别】①茎枝圆柱形，有分枝。表面灰褐色或红褐色，具细纵纹，有棕色点状皮孔，嫩枝有的可见棕褐色茸毛。质坚硬，断面不整齐，皮部红棕色，木部色较浅。髓部较小。②叶多卷曲，具短柄，展平后卵形或椭圆形，全缘，表面黄棕色，幼叶被细柔毛，先端钝圆，基部圆形。③气淡，味涩。

　　3.槲寄生

　　【来源】为桑寄生科植物槲寄生的干燥带叶茎枝。

　　【性状鉴别】①本品茎枝呈圆柱形，2～5叉状分枝。表面黄绿色、金黄色或黄棕色;节膨大，节上有分枝或枝痕。体轻，质脆，易折断，断面不平坦，皮部黄色，木部色较浅，射线放射状，髓部常偏向一边。②叶对生于枝梢，易脱落，无柄;叶片呈长椭圆状披针形，先端钝圆，基部楔形，全缘;表面黄绿色，有细皱纹，主脉5条。革质。浆果球形，皱缩。③无臭，味微苦，嚼之有黏性。

　　【成分】茎叶主含：①三萜类;②黄酮类;③甾醇类;④苷类;⑤有机酸。

　　4.紫花地丁

　　【来源】为堇菜科植物紫花地丁的干燥全草。

　　【性状鉴别】多皱缩成团。主根长圆锥形;叶基生，灰绿色，呈披针形或卵状披针形，两面有毛;蒴果椭圆形或3裂，种子多数，淡棕色。气微，味微苦而稍黏。

　　【成分】全草主含：①苷类。②黄酮类。③黏液质及蜡质。

　　5.金钱草

　　【来源】为报春花科植物过路黄的干燥全草。

　　【性状鉴别】常缠结成团，无毛或被疏柔毛。茎扭曲，表面棕色或暗棕红色，下部茎节上有时具须根，断面实心。叶对生，多皱缩，展平后呈宽卵形或心形，基部微凹，全缘;上表面灰绿色或棕褐色，下表面色较浅，主脉明显突起，用水浸后，对光透视可见黑色或褐色条纹。有的带花，花黄色，单生叶腋，具长梗。蒴果球形。气微，味淡。

　　【成分】全草主含：①黄酮类如槲皮素、槲皮素-3-O-葡萄糖苷、山柰素等。②酚性成分。③甾醇。④氨基酸。⑤鞣质。⑥挥发油。⑦胆碱等。

　　8.广金钱草

　　【来源】为豆科植物广金钱草的干燥地上部分。

　　【性状鉴别】茎呈圆柱形，长可达1m;密被黄色短柔毛;质稍脆，断面中部有髓。叶互生，小叶1或3，圆形或矩圆形;先端微凹，基部心形或钝圆，全缘;上表面黄绿色或灰绿色，无毛，下表面具灰白色紧贴的绒毛，侧脉羽状;叶柄长1～2cm;托叶1对，披针形，长约0.8cm。气微香，味微甘。

　　6.广藿香

　　【来源】为唇形科植物广藿香的干燥地上部分。按产地不同分为石牌广藿香及海南广藿香。

　　【产地】主产于广东石牌及海南省。

　　【性状鉴别】全长30～60cm。茎多分枝。嫩茎略呈钝方柱形，表面被柔毛;质脆，易折断，断面有髓;老茎类圆柱形，被灰褐色栓皮。叶对生，皱缩成团，展平后叶片呈卵形或椭圆形，两面均被灰白色茸毛;先端短尖或钝圆。基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝锯齿;叶柄细被柔毛。气香特异，味微苦。

　　【显微鉴别】叶片粉末：淡棕色。①表皮可见腺毛、非腺毛及直轴式气孔;非腺毛1～6细胞，壁具疣状突起，有的胞腔含黄棕色物;腺鳞头部单细胞状，顶面观作窗形或缝状开裂，柄单细胞，极短;小腺毛头部2细胞，柄1～3细胞，甚短。②叶肉组织中有间隙腺毛，头部单细胞，呈不规则囊状，柄短，单细胞。③薄壁细胞含草酸钙小针晶。

　　【成分】地上部分主含挥发油：①广藿香酮(抗真菌成分);②百秋李醇，α-、β-及γ-百秋李烯等。

　　7.荆芥

　　【来源】为唇形科植物荆芥的干燥地上部分。

　　【性状鉴别】①茎呈方柱形，上部有分枝，表面淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛;体轻，质脆，断面类白色。②叶对生，多已脱落，叶片3～5羽状分裂，裂片细长。③穗状轮伞花序顶生。花冠多脱落，宿萼钟状，先端5齿裂，淡棕色或黄绿色，被短柔毛。④小坚果棕黑色。⑤气芳香，味微涩而辛凉。

　　【成分】①全草主含挥发油：主要成分为胡薄荷酮、薄荷酮等。②荆芥穗含单萜类成分荆芥苷A、B、C、D、E，荆芥醇，荆芥二醇;黄酮类成分橙皮苷，香叶木素等。③荆芥花梗中尚含三种具有抗感染活性的苯并呋喃类化合物。

　　8.益母草

　　【来源】为唇形科植物益母草的新鲜或干燥地上部分。

　　【性状鉴别】

　　(1)鲜益母草：幼苗期无茎，基生叶圆心形，5～9浅裂，每裂片有2～3钝齿。花期前茎呈方柱形，上部多分枝，四面凹下成纵沟，长30～60cm，直径0.2～0.5cm;表面青绿色;质鲜嫩，断面中部有髓。叶交互对生，有柄;叶片青绿色，质鲜嫩，揉之有汁;下部茎生叶掌状3裂，上部叶羽状深裂或浅裂成3片;裂片全缘或具少数锯齿。气微，味微苦。

　　(2)干益母草：茎表面灰绿色或黄绿色;体轻，质韧，断面中部有髓。叶片灰绿色，多皱缩、破碎，易脱落。轮伞花序腋生，小花淡紫色，花萼筒状，花冠二唇形。切段者长约2cm。

　　【成分】主含生物碱，如益母草碱、水苏碱、芸香碱等。另含延胡索酸等。

　　9.薄荷

　　【来源】为唇形科植物薄荷的干燥地上部分。

　　【产地】主产于江苏的太仓、浙江、湖南等省。江苏省为薄荷的主要产区。

　　【性状鉴别】①茎方柱形，有对生分枝;表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛;质脆，断面白色，髓部中空。②叶对生，有短柄;叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形;上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。③揉后有特殊的清凉香气，味辛凉。

　　以叶多，色绿深，气味浓者为佳。

　　【显微鉴别】叶表面制片或粉末：①腺鳞头部8细胞，柄单细胞;小腺毛头部及柄部均为单细胞。②非腺毛1～8细胞，常弯曲，壁厚，微具疣状突起。③下表皮气孔多见，直轴式。④叶肉及表皮薄壁细胞内有针簇状橙皮苷结晶。

　　【成分】地上部分主含：①挥发油(薄荷油)，如1-薄荷脑，1-薄荷酮、异薄荷酮、胡薄荷酮及薄荷醣类等。温度稍低时即析出大量无色薄荷脑晶体。②黄酮类。③多种氨基酸。

　　10.肉苁蓉

　　【来源】为列当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎。

　　【性状鉴别】

　　(1)肉苁蓉：呈扁圆柱形，稍弯曲，长3～15cm，直径2～8cm。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，通常鳞叶先端已断。体重，质硬，微有柔性，不易折断，断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹。气微，味甜、微苦。

　　(2)管花肉苁蓉：呈类纺锤形、扁纺锤形或扁柱形，稍弯曲，长5～25cm，直径2.5～9cm。表面棕褐色至黑褐色。断面颗粒状，灰棕色至灰褐色，散生点状维管束。

　　11.穿心莲

　　【来源】为爵床科植物穿心莲的干燥地上部分。

　　【产地】主要栽培于广东、广西、福建等省区。

　　【性状鉴别】①茎呈方柱形，多分枝，节稍膨大;质脆，易折断。②单叶对生，叶柄短或近无柄;叶片皱缩、易碎，完整者展开后呈披针形或卵状披针形，先端渐尖，基部楔形下延，全缘或波状;上表面绿色，下表面灰绿色，两面光滑。③气微，味极苦，苦至喉部，经久苦味不减。

　　【显微鉴别】叶表面观：①上下表皮均有增大的晶细胞，内含大型螺状钟乳体，直径约至36μm，长约至180μm，较大端有脐样点痕，层纹波状，下表皮气孔密布，直轴式，副卫细胞大小悬殊，也有不定式。②腺鳞头部扁球形，4、6(8)细胞，直径至40μm;柄极短。③非腺毛1～4细胞，长约至160μm，基部直径约至40μm，表面有角质纹理。

　　【成分】地上部分主含：①二萜内酯类化合物，主要有穿心莲内酯，以叶中含量最高;其次为新穿心莲内酯、去氧穿心莲内酯、脱水穿心莲内酯等。②二萜内酯苷，如穿心莲内酯苷、14-去氧穿心莲内酯苷等。③茎中还含多种黄酮类化合物。

　　穿心莲内酯等苦味素是穿心莲具有抗菌和抗钩端螺旋体作用的有效成分。

　　12.车前草

　　【来源】为车前科植物车前或平车前的干燥全草。

　　【性状鉴别】

　　(1)车前： 根丛生，须状。叶基生，具长柄;叶片皱缩，展平后呈卵状椭圆形或宽卵形，长6～13cm，宽2.5～8cm;表面灰绿色或污绿色，具明显弧形脉5～7条;先端钝或短尖，基部宽楔形，全缘或有不规则波状浅齿。穗状花序数条，花茎长。蒴果盖裂，萼宿存。气微香，味微苦。

　　(2)平车前：主根直而长。叶片较狭，长椭圆形或椭圆状披针形，长5～14cm，宽2～3cm。

　　13.青蒿

　　【来源】为菊科植物黄花蒿的干燥地上部分。

　　【性状鉴别】茎呈圆柱形，上部多分枝;表面黄绿色或棕黄色，具纵棱线;质略硬，易折断，折断面黄白色，中部有髓。叶互生，暗绿色或棕绿色，卷缩易碎，完整者展平后为3回羽状深裂,裂片及小裂片矩圆形或长椭圆形，两面被短毛。气香特异，味微苦。以色绿叶多、香气浓者为佳。

　　【成分】含多种倍半萜内酯类成分：青蒿素及青蒿甲素、乙素、丙素等。全草含挥发油、多种黄酮及香豆素类成分。青蒿素为抗疟有效成分。

　　14.淡竹叶

　　【来源】为禾本科植物淡竹叶的干燥茎叶。

　　【性状鉴别】①茎圆柱形，有节，表面淡黄绿色，断面中空。②叶鞘开裂。叶片披针形，有时皱缩卷曲;表面浅绿色或黄绿色。叶脉平行，具横行小脉，形成长方形的网格状，下表面尤为明显。③体轻，质柔韧。④气微，味淡。

　　以叶多、长大、质软、色青绿、不带根及花穗者为佳。

　　15.石斛

　　【来源】为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。

　　【产地】四川、贵州、广西、云南、湖北等省区。

　　【性状鉴别】

　　(1)鲜石斛：呈圆柱形或扁圆柱形;表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质多汁，易折断。气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。

　　(2)金钗石斛：呈扁圆柱形，直径0.4～0.6cm。表面金黄色或黄中带绿色，有深纵沟。质硬而脆，断面较平坦。味苦。

　　(3)鼓槌石斛：呈粗纺锤形，中部直径1～3cm;具3～7节。表面光滑，金黄色，有明显凸起的棱。质轻而松脆，断面海绵状。气微，味淡，嚼之有黏性。

　　(4)流苏石斛等：呈长圆柱形，长20～150cm，直径0.4～1.2cm，节明显，节间长2～6cm。表面黄色至暗黄色，有深纵槽。质疏松，断面平坦或呈纤维性。味淡或微苦，嚼之有黏性。

　　【显微鉴别】

　　茎横切面

　　(1)金钗石斛：①表皮细胞1列，扁平，外被鲜黄色角质层。②基本组织细胞大小较悬殊，有壁孔，散在多数外韧型维管束，排成7～8圈。③维管束外侧纤维束新月形或半圆形，其外侧薄壁细胞有的含类圆形硅质块，木质部有1～3个导管直径较大。④含草酸钙针晶细胞多见于维管束旁。

　　(2)鼓槌石斛：①表皮细胞扁平，外壁及侧壁增厚，胞腔狭长形;角质层淡黄色。②基本组织细胞大小差异较显著。③多数外韧型维管束略排成10～12圈。④木质部导管大小近似。④有的可见含草酸钙针晶束细胞。

　　(3)流苏石斛等：①表皮细胞扁圆形或类方形，壁增厚或不增厚。②基本组织细胞大小相近或有差异，散列多数外韧型维管束，略排成数圈。③维管束外侧纤维束新月形或呈帽状，其外缘小细胞有的含硅质块;内侧纤维束无或有，有的内外侧纤维束连接成鞘。④有的薄壁细胞中含草酸钙针晶束和淀粉粒。

　　【成分】草质茎主含石斛碱、石斛次碱等生物碱类成分。鼓槌石斛尚含抗癌成分毛兰素。

　　练习题

　　A型题

　　1.纤维多而壁厚，木化或非木化，狭长，附有细小众多的砂晶和方晶的药材是(　)

　　A.桑寄生

　　B.金钱草

　　C.细辛

　　D.薄荷

　　E.麻黄

　　【正确答案】E

　　2.叶片用水浸后，对光透视可见黑色或褐色条纹的药材是(　)

　　A.紫花地丁

　　B.细辛

　　C.淫羊藿

　　D.薄荷

　　E.金钱草

　　【正确答案】E

　　3.呈扁圆柱形，密被覆瓦状排列的肉质鳞片的药材是(　)

　　A.锁阳

　　B.青蒿

　　C.石斛

　　D.肉苁蓉

　　E.金钱草

　　【正确答案】D

　　4.薄壁细胞中含橙皮苷结晶的药材是(　)

　　A.金钱草

　　B.薄荷

　　C.广藿香

　　D.益母草

　　E.荆芥

　　【正确答案】B

　　5.含大量钟乳体细胞的药材是(　)

　　A.金钱草

　　B.穿心莲

　　C.广藿香

　　D.益母草

　　E.薄荷

　　【正确答案】B