2020主管中药师考试《中药炮制学》第七单元复习资料：煅法

煅法

　　煅法依据操作方法和要求的不同，分为明煅法、煅淬法、扣锅煅法 。

　　掌握：目的、操作方法、辅料用量、注意事项、适用药物

　　(一)炮制目的

　　1.明煅法的目的

　　(1)使药物质地酥脆 。如花蕊石、金精石等。

　　(2)除去结晶水 。如白矾、硼砂等。

　　(3)使药物有效成分易于煎出，提高疗效 。

　　(4)改变或缓和药物性能。 如石膏、寒水石、石决明等。

　　2.煅淬法的目的

　　(1)使药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分煎出 。如代赭石、磁石。

　　(2)改变药物的理化性质，减少副作用，增强疗效 。如自然铜，醋淬后生成醋酸铁。

　　(3)清除药物中夹杂的杂质，洁净药物 。如炉甘石。

　　3.扣锅煅法的目的

　　(1)改变药物性能，产生或增强止血作用。 如血余炭等。

　　(2)降低毒性。 如干漆等。

　　(二)操作方法

　　1.明煅法

　　(1)敞锅煅

　　(2)炉膛煅

　　(3)平炉煅

　　(4)反射炉煅

　　2.煅淬的操作方法

　　将药物在高温有氧条件下煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法称煅淬。

　　常用的淬液有醋、酒、药汁 等。

　　具体操作方法为：取净药材，置耐火容器内，用武火加热，煅至红透，取出，立即投入规定的液体辅料中浸淬，冷却后取出，反复煅淬至规定程度，取出干燥，碾碎。

　　3.扣锅煅的操作方法

　　药物在高温缺氧条件下煅烧成炭 的方法称扣锅煅法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。

　　具体操作方法为将药物置于锅中，上盖较小锅，两锅结合处用盐泥封严，扣锅上压一重物。扣锅底部贴一白纸条或放几粒大米，武火加热，煅至白纸或大米呈深黄色 ，药物全部炭化为度。离火，待完全冷却后，取出药物。

　　(三)辅料用量

　　1. 代赭石、自然铜、磁石、紫石英醋淬时，每100kg药物，用醋30kg。

　　2. 阳起石酒淬时，每100kg药物，用黄酒20kg。

　　(四)注意事项

　　1.明煅法的注意事项

　　(1)将药物大小分档，以免煅制时生熟不均。

　　(2)煅制过程中宜一次煅透，中途不得停火，以免出现夹生现象 。

　　(3)煅制温度、时间应适度，要根据药材的性质而定。

　　(4)有些药物在煅烧时产生爆溅，可在容器上加盖(但不密闭)以防爆溅。

　　2.煅淬法的注意事项

　　(1)质地坚硬的矿物药煅淬时要反复进行，使淬液全部吸尽、药物完全酥脆为度。

　　(2)所用的淬液种类和用量，应根据药物的性质和煅淬目的要求而定。

　　(3)根据药物性质，控制好煅制温度和时间，避免生熟不均。

　　3.扣锅煅法的注意事项

　　(1)煅烧过程中，由于药物受热炭化，有大量气体及浓烟从锅缝中喷出，应随时用湿泥堵封，以防空气进入，使药物灰化。

　　(2)药材煅透后应放置冷却再开锅，以免药材遇空气后燃烧灰化。

　　(3)煅锅内药料不宜放得过多、过紧，以免煅制不透，影响煅炭质量。

　　(4)判断药物是否煅透的方法，除观察米和纸的颜色外，还可用滴水即沸的方法来判断 。

　　(五)适用药物

　　1.明煅法多适用于矿物类、贝壳类及化石类药物。如白矾、寒水石、龙骨、龙齿、瓦楞子、石膏、石决明、牡蛎、蛤壳、花蕊石、钟乳石、阳起石、金精石、云母石、海浮石、珍珠母等。

　　2. 煅淬法多适用于质地坚硬，经过高温仍不能疏松的矿物药，以及临床上因特殊需要而必须煅淬的药物。如自然铜、代赭石、炉甘石、磁石、紫石英、阳起石等。

　　3. 扣锅煅法适用于煅制质地疏松、炒炭易灰化或有特殊需要及某些中成药在制备过程中需要综合制炭的药物。如血余炭、灯心、荷叶、棕榈、干漆、露蜂房、丝瓜络等。

　　(六)具体药物

　　· 明煅法

　　白矾

　　1.炮制方法

　　(1)白矾：取原药材，除去杂质，捣碎或研细。

　　(2)枯矾：取净白矾，敲成小块，置煅锅内，用武火加热至熔化，继续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体 ，完全干燥，停火，放凉后取出，研成细粉。

　　注意：煅制白矾时应一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。否则搅拌后堵塞了水分挥发的通路，易形成凉后的“僵块”。

　　2.炮制作用

　　白矾：味酸、涩，性寒。具有解毒杀虫、清热消痰、燥湿止痒的功能。多用于湿疹，疥癣，癫痫，中风，喉痹。外用可解毒止痒。

　　枯矾：煅制成枯矾后，酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、止血化腐作用 。用于湿疹湿疮，耳流脓，阴痒带下，久泻，便血，崩漏，鼻衄齿衄，鼻息肉。

　　3.炮制研究概况

　　明矾石成分为碱性硫酸铝钾[KAl3(SO4)2(OH)6]，白矾为含水硫酸铝钾 [KAl(S04)2·12H20]。

　　白矾是强酸弱碱的盐类，显微酸性，能与铁反应，所以紧贴锅底的白矾是红褐色，产品铁盐含量会超出限度，因此白矾煅制不宜用铁锅 。

　　白矾煅制时50℃开始失重;120℃开始出现大量吸热过程，大约260℃左右脱水基本完成，300℃开始分解，故煅制温度应控制在180℃～260℃。

　　石膏

　　1.炮制方法

　　生石膏：取原药材，洗净，晒干，敲成小块。除去夹石，碾成细粉。

　　煅石膏：取净石膏块，置无烟炉火或耐火容器内，用武火加热，煅至红透，取出，凉后碾碎。

　　2.炮制作用及炮制品功效

　　生石膏：具有清热泻火、除烦止渴的功能。用于外感热病，高热烦渴，肺热喘咳，胃火亢盛，头痛，牙痛。

　　煅石膏：煅制后增强了收湿、生肌、敛疮、止血的功能。用于溃疡不敛，湿疹瘙痒，水火烫伤，外伤出血。

　　3.炮制研究概况

　　生石膏主要成分为含水硫酸钙，加热至80℃～90℃开始失水，至225℃可全部脱水转化成煅石膏，其物理性状已不同于石膏，但化学成分特征无变化。

　　石决明

　　1.炮制方法

　　石决明：取原药材洗净，干燥，碾碎或碾粉。

　　煅石决明：取净石决明，置耐火容器内或置于无烟炉火上，用武火加热，煅至灰白色或青灰色易碎时，取出放凉，碾碎。

　　2.炮制作用

　　石决明味咸，性寒。归肝经。具有平肝潜阳、清肝明目的功能。

　　生石决明：偏于平肝潜阳。用于头痛眩晕，惊痫抽搐。

　　煅石决明：增强了固涩收敛、明目 作用。且煅后质地疏松，便于粉碎，有利于外用涂敷撒布，并利于煎出有效成分。用于目赤，翳障，青盲雀目，痔漏成管 。

　　龙骨

　　1.炮制方法

　　(1)龙骨：取原药材，除去杂质及灰屑，刷净泥土，打碎。

　　(2)煅龙骨：取净龙骨小块，置耐火容器内，用武火加热，煅至红透，取出放凉，碾碎。

　　2.炮制作用

　　龙骨生用镇惊潜阳作用较强，煅后能增强收敛固涩、生肌的功效，并且质地酥脆，易于粉碎及煎出有效成分。

　　珍珠母

　　1. 珍珠母：取原药材，除去杂质及灰屑，碾碎。

　　2. 煅珍珠母：取净珍珠母，置耐火容器内，用武火加热，煅至酥脆，取出放凉，打碎或碾粉。

　　牡蛎

　　1. 牡蛎：取原药材，洗净，晒干，碾碎。

　　2. 煅牡蛎：取净牡蛎，置耐火容器内或无烟炉火上，用武火加热，煅至酥脆时取出，放凉，碾碎。

　　· 煅淬法

　　磁石

　　1.炮制方法

　　(1)磁石：取原药材，除去杂质，碾碎。

　　(2)煅磁石：取净磁石，砸成小块，置耐火容器内，用武火煅至红透，趁热倒入醋液内淬制，冷却后取出，反复煅淬至酥脆，取出干燥，碾碎。

　　每100kg磁石，用醋30kg。

　　2.炮制作用

　　生磁石：偏于平肝潜阳，镇惊安神。

　　煅磁石：聪耳明目，补肾纳气力强， 并且质地酥脆，易于粉碎及煎出有效成分，缓和了重镇安神功效。

　　自然铜

　　1.炮制方法

　　(1)自然铜：取原药材，除去杂质，洗净，干燥，砸碎。

　　(2)煅自然铜：取净自然铜，置耐火容器内，用武火加热，煅至红透立即取出，投入醋液中淬制，待冷后取出，继续煅烧醋淬至黑褐色，外表脆裂，光泽消失，质地酥脆，取出，摊开放凉，干燥后碾碎。

　　每100kg自然铜，用醋30kg。

　　2.炮制作用

　　自然铜多煅制后用，经煅淬后，可增强散瘀止痛作用，使质地酥脆，便于粉碎加工，利于煎出有效成分。多用于跌打肿痛，筋骨折伤。

　　3.炮制研究概况

　　自然铜主含二硫化铁及铜、镍、砷、锑等成分。自然铜火煅后二硫化铁分解成硫化铁，经醋淬后表面部分生成醋酸铁 ，且能使药物质地疏松易碎，并使药物中铁离子溶出增加，易于在体内吸收。X射线衍射曲线表明，生自然铜为黄铁矿，煅自然铜则显磁黄铁矿特征。热分析结果，生自然铜表现出多个吸热、放热及与之相匹配的多阶段失重，即成分结构有多次变化。

　　炉甘石

　　1.炮制方法

　　(1)炉甘石：取原药材，除去杂质，打碎。

　　(2)煅炉甘石：取净炉甘石，置耐火容器内，用武火加热，煅至红透，取出，立即倒入水中浸淬 ，搅拌，倾取上层水中混悬液，残渣继续煅淬3～4次，至不能混悬为度，合并混悬液，静置，待澄清后倾去上层清水，干燥。

　　(3)制炉甘石

　　1)黄连汤 制炉甘石：取黄连加水煎汤2～3次。过滤去渣，合并药汁浓缩，加入煅炉甘石细粉中拌匀，吸尽后，干燥。

　　每100kg煅炉甘石细粉，用黄连12.5kg。

　　2)三黄汤 制炉甘石：取黄连、黄柏、黄芩，加水煮汤2～3次，至苦味淡薄，过滤去渣，加入煅炉甘石细粉中拌匀，吸尽后，干燥。

　　每100kg煅炉甘石，用黄连、黄柏、黄芩各12.5kg。

　　2.炮制作用

　　炉甘石一般不生用，也不作内服，多作外敷剂使用。

　　经煅淬水飞后，质地纯洁细腻，适宜于眼科及外敷用，消除了由于颗粒较粗而造成的对敏感部位的刺激性。

　　采用黄连及三黄汤煅淬或拌制，可增强清热明目、敛疮收湿的功效。

　　 扣锅煅法

　　血余炭

　　1.炮制方法

　　取头发，除去杂质，反复用稀碱水洗去油垢，清水漂净，晒干，装于锅内：上扣一个口径较小的锅，两锅结合处用盐泥或黄泥封固，上压重物，扣锅底部贴一白纸条，或放几粒大米，用武火加热，煅至白纸或大米呈深黄色为度;离火，待凉后取出，剁成小块。

　　2.炮制作用

　　本品不生用，入药必须煅制成炭，煅后方具有止血功能， 用于吐血、咯血、衄血、尿血、崩漏下血、外伤出血。

　　其他扣锅煅药物

　　棕榈

　　灯心草

　　煅法药物总结

　　明煅法白矾、石膏、石决明、珍珠母、牡蛎、龙骨

　　煅淬法磁石(醋)、自然铜(醋)、炉甘石(水)

　　扣锅煅法血余炭、棕榈炭、灯心草炭