2020年医学卫生高级职称考试《临床营养(副高)》模拟试题（四）

　　一、单项选择题 ((每题有且只有一个正确答案，每小题1分，共80分))

　　1.慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物

　　A.选用含高能量，高生物价蛋白质

　　B.猪肉、牛肉

　　C.鸡肉、虾、鱼

　　D.蛋黄、豆腐

　　E.猪肉、鸡蛋

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　　2.高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日钾供给量为

　　A.4g以上

　　B.3g

　　C.2g

　　D.1.5g

　　E.1 g

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　　二、共享题干题 ((根据题干回答下列问题，每大题下的每一小题为1分，共20分))

　　1.女性，30岁，经常脐周疼痛，腹泻，每天大便5～6次，间歇发热，消瘦，查体有右下腹压痛，X线检查发现右侧肠管和左侧脾区肠管呈绳状。

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　　2.男性，50岁，1个月前因胃出血行胃大部切除术，昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜，然后饮用鱼翅汤约300ml，约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。

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