2021卫生高级职称考试《儿护理（副高）》章节习题：营养性疾病的护理

　　1[单选题]评估佝偻病激期临床表现的主要依据是

　　A枕秃

　　B精神症状

　　C夜惊、多汗

　　D骨骼改变

　　E发育迟缓

　　参考答案：D

　　2[单选题]小儿单纯性肥胖症推荐的饮食结构是

　　A高脂肪、高糖、高蛋白饮食

　　B低脂肪、低糖、高蛋白饮食

　　C低脂肪、高糖、高蛋白饮食

　　D低脂肪、高蛋白、高纤维素饮食

　　E以维生素和矿物质为主

　　参考答案：B

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　　3[单选题]小儿能量代谢中特有的能量需要是( )

　　A基础代谢

　　B食物的特殊动力作用

　　C生长发育

　　D活动所需

　　E排泄损失

　　参考答案：C

　　4[单选题]人体最重要的供能营养素是( )

　　A矿物质

　　B脂肪

　　C蛋白质

　　D维生素

　　E碳水化合物

　　参考答案：E

　　5[单选题]脂溶性维生素的特点是( )

　　A分子特异性高

　　B不易溶于脂肪和脂肪溶剂中

　　C需每天供应

　　D过量摄入易致中毒

　　E脂溶性维生素排泄快

　　参考答案：D

　　6[单选题]“初乳”适于新生儿喂哺，其主要因素是( )

　　A乳蛋白多

　　B不饱和脂肪酸多

　　C抗体含量高

　　D铁含量高

　　E钙磷比例适宜为2：1

　　参考答案：C

　　7[单选题]与母乳抗感染作用无关的是( )

　　A分泌型抗体

　　B双歧因子

　　C特异性抗体

　　D乳铁蛋白

　　E酪蛋白

　　参考答案：E

　　8[单选题]母乳喂养的方法中，下列不正确的一项是( )

　　A母亲取坐位哺乳

　　B哺乳时只将母亲乳头送入婴儿口中即可

　　C先给小儿换尿布，然后清洗母亲双手和乳头

　　D吸空一侧乳房再吸另一侧

　　E哺乳完毕后将小儿抱直并轻拍后背让吸入空气排出

　　参考答案：B

　　9[单选题]将牛奶进行稀释的主要目的是( )

　　A减少热量

　　B降低脂肪的浓度

　　C降低酪蛋白的浓度使酪蛋白凝块变小

　　D减少热量与降低脂肪的浓度

　　E减少乳清蛋白含量

　　参考答案：C

　　10[单选题]长期单纯以羊乳喂养的小儿可发生( )

　　A低血糖症

　　B风湿病

　　C佝偻病

　　D夜盲症

　　E营养性巨幼红细胞性贫血

　　参考答案：E