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老年人大量饮酒可引发酒精中毒，容易导致缺乏的营养素为

来源：焚题库 [2021-02-04] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题老年人大量饮酒可引发酒精中毒，容易导致缺乏的营养素为( )。

A.糖类

B.脂肪

C.钙

D.磷

E.维生素E

参考答案：C

答案解析：乙醇可以抑制依靠维生素D作用的代谢通道，从而影响对钙的吸收。

涉及考点

营养(士)考试大纲

专业知识和专业实践能力

内分泌、代谢疾病与饮食营养

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