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痛风患者食用畜禽肉类时应煮后弃汤再食用因为

来源：焚题库 [2021-12-17] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题痛风患者食用畜、禽肉类时应煮后弃汤再食用，因为

A.氨基酸易溶解在汤中

B.脂肪易分解

C.嘌呤易溶解在汤中

D.汤中无机盐含量高

E.蛋白质易分解

参考答案：E

答案解析：痛风病患者食用畜、禽肉类时应煮后弃汤再食用，因为嘌呤易溶解在汤中。

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