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唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为

来源:焚题库 [2020-01-07] 【

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    单选题唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为( )。

    A.葡萄糖

    B.果糖

    C.麦芽糖和短链多糖

    D.蔗糖和果糖

    E.葡萄糖和果糖

    参考答案:C

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    涉及考点

    营养(士)考试大纲

    基础知识

    碳水化合物

    试题来源:

    2020年医学初级职称《营养(士)》考试题库

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    2020年医学初级职称《营养(师)》考试题库

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    2020年医学初级职称《病理学技术(士)》考试题库

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