类型：学习教育
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单选题食物中1g蛋白质产生的热量是
A.16.7kJ
B.29.3kJ
C.36.7kJ
D.9.0kcal
E.7.0cal
参考答案：A
答案解析：食物中生热营养素产热的换算关系。
涉及考点
营养与食品卫生(副高)考试大纲
强化练习
营养与食品卫生
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