类型：学习教育
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多项选择题铁的吸收正确的是
A.动物食品铁吸收率高
B.植物食品铁吸收率低
C.食品中铁以三羟化高铁为主，可直接吸收
D.十二指肠和空肠上段黏膜是吸收的主要部位
E.铁的吸收量由体内储备铁情况来调节
参考答案：ABDE
答案解析：无
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