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大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要

来源：焚题库 [2019-11-11] 【大中小】

类型：学习教育

题目总量：200万+

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单选题大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。

A.维生素E

B.无机盐

C.维生素D

D.蛋白质

E.淀粉

参考答案：B

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

综合练习

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