类型：学习教育
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单选题大豆中的抗营养素主要是
A.淀粉酶
B.脂肪氧化酶
C.赖氨酸
D.豆类低聚糖
E.胰蛋白酶抑制剂
参考答案：E
答案解析：无
涉及考点
职业卫生(副高)考试大纲
强化练习
流行病学
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