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苯作业人员在平衡膳食的基础上注意摄入的营养素有

来源:焚题库 [2021-06-24] 【

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    多项选择题苯作业人员在平衡膳食的基础上注意摄入的营养素有

    A.钙

    B.铁

    C.维生素B2

    D.维生素B12

    E.叶酸

    参考答案:BDE

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    答案解析:人体负荷试验表明苯作业人员体内维生素C贮量较普通人低。动物实验亦观察到苯中毒时血和尿中维生素C含量均降低,对维生素C的需要量增加,故摄入量应予以提高,有人建议每日补充维生素C150毫克。为预防苯中毒所致的贫血,还应适当增加铁的供给量,并补充一定量的维生素B6、维生素B12及叶酸,上述维生素有促使白细胞回升的作用。

    涉及考点

    临床营养(副高)考试大纲

    强化练习

    食物营养学