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可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是

来源：焚题库 [2020-06-09] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是

A.维生素B₁₂

B.维生素A

C.维生素B₆

D.维生素B₂

E.维生素C

参考答案：D

答案解析：维生素B₂在体内主要以辅酶的形式参与氧化还原反应，其中黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)是谷胱甘肽还原酶的辅酶，FAD还可与细胞色素P450结合，因此维生素B₂可抑制体内黄曲霉毒素的代谢，减少肝癌的发生。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

强化练习

临床营养

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