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盐析法分离蛋白质的原理是

来源:焚题库 [2021-09-27] 【

类型:学习教育

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    单选题盐析法分离蛋白质的原理是(   )

    A.使蛋白质电荷发生改变

    B.使蛋白质发生变性沉淀

    C.破坏蛋白质水化膜而改变溶解度

    D.破坏蛋白质的二级结构

    E.破坏蛋白质的一级结构

    参考答案:C

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