类型：学习教育
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单选题必需脂肪酸是指
A.单不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.n－3系脂肪酸
D.n－6系脂肪酸
E.人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
参考答案：E
答案解析：必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸，如n－6系列中的亚油酸。
涉及考点
临床营养(副高)考试大纲
强化练习
基础营养学
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