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单选题下列哪一种不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数
A.血清蛋白
B.血清转铁蛋白
C.三头肌皮褶厚度
D.迟发型超敏皮肤反应试验
E.血红蛋白
参考答案：E
答案解析：预后营养指数涉及的营养状况评定参数包括血清蛋白（ALB）、三头肌皮褶厚度（TSF）、迟发型超敏皮肤反应试验（DHST）和血清转铁蛋白（TFN）。
涉及考点
临床营养(副高)考试大纲
强化练习
人群营养学
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