类型：学习教育
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单选题维生素A最好的食物来源是( )。
A.动物肝脏
B.谷类
C.水果
D.淡水鱼
E.绿色蔬菜
参考答案：A
答案解析：维生素A最好的来源是各种动物肝脏，维生素A原的良好来源是深色蔬菜和水果。
涉及考点
营养(士)考试大纲
基础知识
维生素
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