类型：学习教育
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单选题多发性神经炎可能是由于缺乏
A.碘
B.维生素B1
C.必需脂肪酸
D.蛋白质
E.维生素B2
参考答案：B
答案解析：多发性神经炎是维生素B1缺乏引起的。维生素B1又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等，维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。
涉及考点
临床营养(副高)考试大纲
综合练习
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