女性43岁蛋白尿血尿10余年全身水肿血压升高尿蛋白血浆清蛋白28gL肌酐和尿素氮

单选题第1题该患者营养治疗原则是

A.低脂、优质蛋白、高钙

B.低脂、适量蛋白、高钾

C.低盐、低脂、高维生素

D.低盐、适量优质蛋白、高铁

E.低脂、适量糖、高锌

参考答案：B

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答案解析：无

单选题第2题采用的治疗饮食是

A.低蛋白、低盐、高磷饮食

B.低胆固醇、低盐饮食

C.低脂、低糖饮食

D.低盐、低脂饮食

E.低盐、优质蛋白饮食

参考答案：E

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答案解析：无

单选题第3题该患者如选用大豆蛋白，对改善肾功能的作用是

A.纠正营养不良

B.提供优质蛋白质

C.改善肾小球滤过功能

D.改善食欲

E.减轻水肿

参考答案：C

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答案解析：无

单选题第4题为保证优质蛋白供给量充足，可选用

A.麦淀粉代替主食

B.多食用鱼类

C.多食用大豆制品

D.蔬菜水果

E.精米精面

参考答案：B

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答案解析：无

单选题第5题可以选用的食物是

A.米粉、萝卜、豆腐干

B.酱菜、蛋黄、茭白

C.青菜、粉条、青鱼

D.咸肉、空心菜、竹笋

E.莴笋、咸鸭蛋、核桃仁

参考答案：C

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