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黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物,易污染的食物哪项除外

来源:焚题库 [2021-04-01] 【

类型:学习教育

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    单选题黄曲霉毒素是一种毒性极 强的致癌物,易污染的食物哪项除外(    )。

    A.花生

    B.玉米

    C.豆类

    D.谷类

    E.花生油

    参考答案:C

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    答案解析:黄曲霉毒素很少污染豆类。

    涉及考点

    营养(士)考试大纲

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    食物中毒

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