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男性，40岁，身高175cm，体重45kg。1年前行小肠部

来源：焚题库 [2021-07-27] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题男性，40岁，身高175cm，体重45kg。1年前行小肠部分切除术，术后患者食欲差，体重明显下降。近日腹部不适加重，排出大量灰黄油腻稀便，诊断为“吸收不良”引起的“脂肪痢”。为纠正能量摄入不足，缓解症状，膳食中宜加入(　　)。

A.高脂肪食物

B.中链三酰甘油

C.高蛋白食物

D.淀粉食物

E.长链三酰甘油

参考答案：B

答案解析：脂肪痢患者，更应严格限制脂肪，每日的脂肪量不宜超过40g，中链三酰甘油不会在血中堆积，可以使用。

涉及考点

营养(士)考试大纲

专业知识和专业实践能力

食物过敏与食物不耐受

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