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单选题我国允许在谷类食品中强化的氨基酸有
A.赖氨酸、牛磺酸
B.赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸
C.赖氨酸、色氨酸
D.赖氨酸、苏氨酸
E.复合氨基酸
参考答案：A
答案解析：根据《食品营养强化剂使用卫生标准》，谷类食品中可添加盐酸赖氨酸、牛磺酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和烟酰胺、硫酸亚铁、柠檬酸铁、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠等。
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