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单选题湿热灭菌比干热灭菌效力要大,其原因是
A.可迅速提高温度
B.湿热有一定潜热,穿透力大,促进菌体蛋白凝固
C.迅速破坏细菌酶类
D.促使糖类分解
E.使细菌迅速失活
参考答案:B
答案解析:考核湿热灭菌效力高于干热灭菌的原因。
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