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菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度

来源：焚题库 [2021-03-10] 【大中小】

类型：学习教育

题目总量：200万+

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单选题菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度

A.食品耐贮藏期限

B.食品保洁程度

C.食品价格

D.食品变率

E.食物营养

参考答案：A

答案解析：无

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

强化练习

食品卫生学

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