类型：学习教育
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共享题干题 一九九八年五月三十日中午，某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等，主食为米饭、馒头。当日下午17时开始，学生中陆续有100多人到校医看病，主要症状是腹痛、腹泻(一般5～8次)，头痛、体温升高多在38℃以上。经调查，发病者中午都在该食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。
不定项选择题第1题初步被估计为食物中毒引起的暴发，试问判断的依据除外（ ）
A.病人都有相同的进食史
B.不食者不发病
C.潜伏期短，集中发病
D.病人的临床症状基本相同
E.该病发生于5月份
参考答案：E
答案解析：无
不定项选择题第2题如果你去调查处理这次食物中毒引起的暴发，那么你需要采集的样品不包括（ ）
A.剩余的各种食物
B.病人的呕吐物、粪便、血液、尿液
C.食品加工用具、容器
D.食品加工人员手拭子
E.未发病同学的进食样品
参考答案：E
答案解析：无
涉及考点
卫生管理(正高)考试大纲
章节练习
流行病学
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