类型：学习教育
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共享题干题某小学学生因饮用桶装纯净水而引发症状，听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水后，临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的体征，以后陆续有同班和相邻班级学生发病，发病最短潜伏期为5min，最长为8天，事件发生当日学校即更换了纯净水，但发病一直持续到8天后，累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的，少数老师提问学生来统计发病人数。
不定项选择题第1题事件发生后，应检验的可疑样品是
A.早餐食品
B.学生饮水用品
C.学生粪便
D.桶装纯净水
E.咽拭培养
F.呕吐物
参考答案：D
答案解析：无
不定项选择题第2题提示：实验室检测纯净水中致病菌和化学毒物没有阳性发现。怀疑为何种疾病
A.化学性食物中毒
B.细菌性食物中毒
C.胃肠型流感
D.群发性癔病
E.霍乱
F.细菌性痢疾
参考答案：D
答案解析：无
不定项选择题第3题提示：实验室检测纯净水中致病菌和化学毒物没有阳性发现。学校可采取的措施有
A.广播提醒学生注意食物卫生
B.采用提问方式调查发病人数
C.改为提供开水
D.更换纯净水
E.加强宣传教育
F.停课
参考答案：
答案解析：无
不定项选择题第4题提示：实验室检测纯净水中致病菌和化学毒物没有阳性发现。下列学校的处置，不当的有
A.询问学生是否发病
B.通知卫生监督部门
C.更换纯净水
D.让学生停课回家
E.追溯共同食物
F.广播发病事件
参考答案：
答案解析：无
涉及考点
营养与食品卫生(正高) 考试大纲
强化练习
营养与食品卫生
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