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单选题对于肝病患者，术后的脂肪补充应该选择( )。
A.短链甘油三酯
B.中链甘油三酯
C.长链甘油三酯
D.短链甘油三酯和中链甘油三酯
E.短链甘油三酯和长链甘油三酯
参考答案：B
答案解析：中链甘油三酯比长链甘油三酯更容易消化吸收，而且可以直接经过门静脉进入肝脏，也更容易氧化分解代谢。
涉及考点
营养(士)考试大纲
专业知识和专业实践能力
外科疾病的营养治疗
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