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胃大部切除术后易造成贫血的原因是

来源:焚题库 [2022-02-17] 【

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    单选题胃大部切除术后易造成贫血的原因是

    A.能量摄入不足

    B.蛋白质摄入不足

    C.胃酸分泌不足

    D.脂肪摄入不足

    E.膳食铁供应不足

    参考答案:C

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    答案解析:胃大部切除术后胃酸缺乏不利于二价离子的 释出、阻碍铁吸收,造成贫血。

    涉及考点

    营养与食品卫生(副高)考试大纲

    强化练习

    营养与食品卫生