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铅进入人体后，主要在小肠吸收,可促进铅吸收的膳食是

来源：焚题库 [2022-05-20] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是(　　)。

A.高脂肪膳食

B.高蛋白膳食

C.高糖类膳食

D.低脂肪膳食

E.低蛋白膳食

参考答案：A

答案解析：铅作业的危害主要是铅可通过消化道和呼吸道进入人体，可引起慢性或急性中毒。脂肪的摄入、脂肪的供热比不宜超过25％，以避免高脂肪膳食所导致的铅在小肠吸收的增加。

涉及考点

营养(士)考试大纲

相关专业知识

特殊条件人群营养

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